Om Ahlafors Bryggerier
Ett av Sveriges äldsta mikrobryggerier
Historien
Ahlafors Bryggerier startade år 1996 av ett gäng bastubadande ölälskande herrar i Alafors – ett litet samhälle ca 2,5 mil norr Göteborg i Ale kommun.
Bryggeriet är beläget i det gamla spinneriet från 1850-talet. Vi brygger vårt öl med mycket kärlek och ideellt arbete efter gamla traditioner av kornmalt, hela humlekottar, vatten och jäst.
Vårt hantverk
Våra ölsorter är alla helmaltsöl och vi använder alltid färsk humle. Hantverksmässiga grunder (de tyska renhetslagarna) och småskaliga metoder är en del av hemligheten bakom våra goda drycker.
Ingredienser
- •Kornmalt – Högkvalitativ malt för bästa smak
- •Hela humlekottar – Alltid färsk humle
- •Vatten – Rent och naturligt
- •Jäst – Noggrant utvald
Distribution
Våra produkter tillhör det lokala sortimentet och finns på lager på Systembolagen i Nödinge, Kungälv och Bäckebol, men kan beställas över hela landet.
Vi säljs även på en del pubar och restauranger i Göteborg och Kungälv. Våra alkoholsvagare produkter finns i livsmedelsbutiker i Ale, Kungälv och Stenungsund.
Styrelse
Styrelsens uppgift är att styra och besluta om bryggeriets strategiska inriktning, ekonomi och förvaltning samt att vara länken mellan ägare och operativ ledning.
Ordförande
Mikael Jensen, Ahlafors Industrihotell
Ledamöter
- Emris Olsson, Ahlafors Industrihotell
- Mattias Olsson, Ahlafors Industrihotell
- Robert Lundblad, VD
- Eric Dahllöw, Ahlafors Bryggeriförening
- Niklas Wallström, Ahlafors Bryggeriförening
Revisor
BDO - Rickard Carli
Orten Alafors
Alafors ligger i Ale kommun, som bildades 1974 och följer de äldre kommun- och sockengränserna i området. Forskare är ganska eniga om att gränserna här i stort sett varit oförändrade sedan kristendomens inträde i länet under 1000- och 1100-talen.
De första Aleborna var fångstmän och fiskare som kom via älven. Landskapet såg annorlunda ut då, med en betydligt högre havsnivå efter inlandsisen. De första boplatserna var tillfälliga, men det bördiga landet, tillgången till fisk och de stora skogarna gjorde att människor blev allt mer bofasta.
Historia Alafors
Innan spinneriet uppfördes bestod Alafors av några utspridda gårdar där man bedrev jordbruk och hantverk. Med industrins framväxt började ett samhälle växa fram kring fabriken, med arbetarbostäder och tjänstemannavillor i takt med att människor flyttade in.
I början var det främst utsocknes arbetare som hade rum i arbetarbostäderna under veckorna och vandrade hem på helgerna. Först under 1860-talet blev invånarna mer bofasta, då framför allt unga kvinnor som arbetade i fabriken.
Inflyttningen gjorde att hus, affärer och skolor växte fram. Så småningom organiserade sig invånarna i föreningar som Ahlafors Spinneris fackförening, Lyktan, Ahlafors IF och Elimförsamlingen. Flera av dessa finns fortfarande kvar och påminner om samhällets historia.
Mycket av det som industrin byggde upp finns ännu kvar i Alafors. Bostadshus, gatunamn och flera byggnader används fortfarande, samtidigt som fabriksområdet fått nytt liv genom småföretag, föreningar och sedan mitten av 1990-talet även Ahlafors Bryggerier.
Spinnerifabriken
År 1854 påbörjades bygget av det som skulle bli Ahlafors Spinneri, efter initiativ från handelsmän i Göteborg som Axel Keiller och Edwin Willerding. Fabrikens placering valdes utifrån den goda tillgången på vattenkraft från sjöar och vattendrag i området.
Bygget stod klart 1855 och året därpå sattes fabriken i drift. Verksamheten utvecklades trots ekonomiska svängningar, och produktionen av spunnet bomullsgarn ökade kraftigt under andra halvan av 1800-talet.
År 1888 fick bolaget likviditetsproblem och togs över under namnet Ahlafors Nya Spinneri AB. Ett elektricitetsverk anlades som komplement till gasverket och vattenkraften för att stärka driften.
I mars 1905 brann fabriken ner till grunden. Efter branden deltog arbetarna själva i återuppbyggnaden, och den nya fabriken stod färdig 1906 med ännu bättre produktionsmöjligheter.
Under första världskriget minskade produktionen kraftigt på grund av råvarubrist, och fabriken tvingades periodvis stänga. Efter kriget följde nya ekonomiska problem, förkortade arbetsveckor och återkommande motgångar trots investeringar i nya byggnader och uppköp.
Trots olika försök att hålla verksamheten levande lades fabriken slutligen ner 1966. Därmed gick en mer än hundraårig industrihistoria i graven, men byggnaderna lever vidare och rymmer idag nytt liv, nya verksamheter och Ahlafors Bryggerier.
Besök oss
Alafors, ca 2,5 mil norr om Göteborg i Ale kommun
I det historiska spinneriet från 1850-talet