Årsstämma 2018

Följ Ahlafors Bryggerier på Facebook och Instagram. Där hittar du nyheter, tävlingar och nyttig info från oss.

Ni hittar oss för tillfället på Facebook och Instagram (@ahlaforsbryggerier).

En mycket efterlängtad produkt är här – vår första IPA. I samband med vårt 20-årsjubiléum i år bestämde vi oss för att ta fram en IPA. Efter mycket slit och flera provbryggningar hittades det fram till – i vårt tycke – en riktigt bra slutprodukt!

Vi beskriver:
”Som crossover till vårt traditionella sortiment firar vi 20-årsjubiléet med en aggressivt humlad IPA. Inspirerad av det senaste från Amerikanska västkusten. Humlad med en nästan överdriven mängd Mosaic, Simcoe och Nelson Sauvin. Innehåller kornmalt.”

Systembolaget beskriver:
”Fruktig smak med liten sötma, inslag av tallbarr, grapefrukt, surdegslimpa och aprikos. Serveras vid 8-10°C till rätter av lamm eller ljust kött.”

Sedan första augusti finns den i butik på Systembolaget Ale Torg, Bäckebol och Kungälv. Men den går att beställa i hela landet. (Ahlafors Jubileums IPA, nr 31156)

(Foto: Jonas Andersson, Alekuriren)

Förra året blev det inget påsköl från Ahlafors Bryggerier. Ett fel i jäsprocessen gjorde att brygden gick till spillo.
– I år är vi tillbaka med besked och ett påsköl godare än någonsin, förklarar Christer ”Cralle” Sundberg.

20-årsjubilerande Ahlafors Bryggerier har gjort sig kända för sina olika säsongsbrygder, bland annat till de stora  högtiderna.

– Påskölet är min personliga favorit. Det är vårt matigaste och fylligaste öl som vi förfogar över i vårt standardsortiment. Den passar utmärkt till påskmaten, men kan lika gärna avnjutas som den är framför brasan. Påskölet ska inte drickas alltför kall, 12-14 grader är en lagom temperatur, upplyser ”Cralle”.

Thord Ericsson har tagit fram receptet på Ahle Påsköl, som bryggaren Andreas Jacobsson nu framställt.

– Det som särskiljer påskölet från julölet är att det är mycket mera malt – chokladmalt.

Dessutom är det starkare, alkoholen gör att det blir fylligare, förklarar Andreas.

Ahle Påsköl finns till försäljning på Systembolaget i Nödinge, Kungälv och Bäckebol.

– Av erfarenhet vet vi att ölet kommer att sälja slut, kanske rentav innan påskveckan tar sin början,

JONAS ANDERSSON
ALEKURIREN NR 10 2016
www.alekuriren.se

I början av juli släpptes Ahlafors Lagom – ett nytt folköl. Det har blivit en försäljningssuccé.
– Det finns helt klart en marknad för hantverksmässigt gjort öl som detta är, säger Christer ”Cralle” Sundberg på Ahlafors Bryggerier.

Ahlafors Lagom är ett folköl (3,5%) framställt på Andreas Jacobssons recept.
– En blommig och smakrik lageröl, gjord på amerikansk humle vid namn amarillo. Det är ett helt annat lageröl än Ahlafors Ljusa, berättar Christer Sundberg.
– Ahlafors Lagom har kommit för att stanna. Första tappningen är redan slutsåld och i handeln har ölet blivit en succé.

Kvantum Ale Torg, Tempo och Gulf i Nol, Godisbana i Alafors, Coop Extra Älvängen och Almö Livs är de butiker som hittills har valt att plocka in Ahlafors Lagom i sitt sortiment.
– Det är fritt fram för andra aktörer att höra av sig, förklarar Christer Sundberg.

Ahlafors Bryggerier har upplevt en väldigt positiv sommar. Utöver succén med det nya folkölet är man mitt upp i ett Kinaprojekt.
– Det är ett grossistföretag i Göteborg som exporterar delikatesser till Kina. Vi kommer nu att leverera Royal Swedish Ahlafors Pear Cider på prov för att se vad det kan ge.
– Om alla kineser kunde dricka en cider per år skulle det innebära en försäljning på en miljard flaskor. Då pratar vi kvantiteter, säger ”Cralle” och skrattar.

Vidare har Ahlafors Bryggerier tagit fram en sommarale, en belgisk öltyp, som säljs på fat på Flying Barell. Dessutom finns en uppskattad ingefärscider vid namn Ginger Brew att köpa på Ölstugan Tullens pubar i Göteborg – totalt sex till antalet.

Någon annan nyhet att berätta om?
– Ja, att våra flaskor förses med ny design. Det blir en gemensam design där samtliga dryckessorter kommer att bära namnet Ahlafors. Det är Peter Lager som hjälper oss med vår nya profil.

Sist men inte minst, vad har hänt med er fina träskulptur som utgör något av ett landmärke i byn?
– Den har drabbats av röta och håller nu på att renoveras. Det är många som har hört av sig och undrat om det varit någon form av skadegörelse, men så är alltså inte fallet, avslutar Christer Sundberg.

JONAS ANDERSSON
ALEKURIREN NR 27 2015
www.alekuriren.se