Ahleglögg

Ingredienser

1,5 l Ahlafors Svagdricka  
5 g Ingefära (färsk)  
1 st Pomeransskal  
5 st Nejlikor  
6 st Muskotblommor  
1/2 krm Kardemumma  
1 st Kanelstång  
0,5 tsk muscovadosocker  
0,5 dl koncentrerad svartvinbärssaft  

 

Gör så här

  1. Häll svagdrickan i en stor gryta
  2. Tillsätt samtliga kryddor och socker.
  3. Koka upp och låt sjuda utan lock i cirka 30 minuter.
  4. Vätskan ska bara sjuda inte koka!
  5. Ta av från värmen, låt svalna och sätt in i kylen. Låt
    stå minst över
    natten men gärna ett dygn.
    Sila av kryddresterna och rör därefter ner
    svartvinbärssaften.
    Servera glöggen upphettad, gärna med russin,
    mandel eller kanske en apelsinskiva och kanelstång!

*/?>